CORK
Cork es una ciudad en el suroeste de Irlanda, en la provincia de Munster. Tiene una población de alrededor de 210.000 habitantes y es la segunda ciudad más grande de la República de Irlanda después de Dublín, pero a los lugareños les gusta llamarla "la verdadera capital de Irlanda". La ciudad sufrió un declive industrial, pero ahora se ha rejuvenecido, ha desarrollado su escena artística y cultural y hoy en día parece que hay pequeños pubs encantadores y música en vivo en cada esquina de la calle. La razón por la que está tan animado podría deberse en parte a su población relativamente joven, ya que más del 40% de la población tiene menos de 25 años, y tiene el porcentaje más bajo de personas mayores de 65 años en Europa, ¡sólo el 11%!
Breve historia de Cork
En el siglo VII, San Fin Barre fundó un monasterio en medio de un pantano, sobrevivió a las incursiones de los nórdicos, una población germánica que habitaba Escandinavia y hablaba lo que ahora se llama la antigua lengua nórdica entre los años 800 y 1300 DC. En el siglo XII, este pueblo pantanoso se había convertido en la principal ciudad del Reino de South Munster. Pero el gobierno irlandés duró poco y en 1185 Cork estaba en posesión de los ingleses y cambió de manos con regularidad durante la implacable lucha entre las fuerzas de la Corona irlandesa y británica. Durante el siglo XVIII, Cork prosperó gracias a la producción de mantequilla, carne de vacuno, cerveza y whisky de alta calidad, que se exportaba a todo el mundo desde su puerto. Pero sólo un siglo después, la hambruna de la papa devastó tanto la ciudad como el campo; Irlanda perdió millones por muerte o emigración a América.
Cork desempeñó un papel clave en la lucha por la independencia de Irlanda, un ex alcalde, Thomas MacCurtain, fue asesinado por las tropas británicas en 1920, y su sucesor, Terence MacSwiney, murió en una prisión de Londres tras una huelga de hambre. Los británicos fueron los más brutalmente represivos en Cork y gran parte del centro de la ciudad, incluyendo St Patrick's St, el Ayuntamiento y la Biblioteca Pública, fueron quemados.
Qué hacer en Cork
Lo más importante que hay que hacer en Cork es visitar un pub tradicional, los pubs están en algún lugar en el que se puede entrar desde un clima lluvioso y frío, hasta un ambiente acogedor, pedir una pinta de Guinness y disfrutar de la música folclórica tradicional irlandesa. Los lugareños de Cork son conocidos por su encanto y a menudo charlan alegremente con usted mientras toma una o dos copas, pero recuerde que, por regla general, todo el mundo debería comprar bebidas en una "ronda" y que la siguiente ronda de bebidas debería ser comprada antes de que termine la ronda anterior. Cuando haya terminado de llenar el pub, sólo tiene que dar un paseo por las calles para admirar las hileras de terrazas y visitar algunos pequeños cafés y galerías de arte en las calles. No deje de visitar la zona de Shandon, que está encaramada en una colina con vistas al centro de la ciudad, las vistas desde aquí son fantásticas! También hay que visitar el Castillo de Blarney, que está a unos 8 kilómetros de Cork y fue construido alrededor de 1446. Es más importante la casa de The Blarney Stone, que es un bloque de piedra caliza construido en las paredes del castillo y según la leyenda; si se besa la piedra, se dota al besador con el "don de la palabra", que es un eufemismo de encanto y carisma. La piedra fue colocada en una torre del castillo en 1446.
Playas alrededor de Cork
La Warren es una playa de arena azul que se encuentra dentro de un área de patrimonio natural y protegida por dunas de arena. Aunque es rural, dispone de cafetería, aseos y socorrista durante el verano. Una playa menos conocida es la de Shelly Beach, para llegar a ella hay que caminar sobre campos y dunas de arena, pero vale la pena cuando se llega allí, está llena de bonitas conchas blancas y es un pedazo perfecto del paraíso irlandés. Barleycove es una playa realmente espectacular y está protegida por un estuario que corre a lo largo de ella y que desemboca en el Atlántico, lo que la hace segura para nadar.